ESAURITO
tartufo e acciughe

Descrizione

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Tartufo e acciughe

Tartufo Saporito a scaglie finissime e acciughe

Il tartufo saporito, tagliato a scaglie finissime viene accompagnato dal gusto deciso delle acciughe per tornare ad una ricetta antica e classica del Monferrato. 

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tartufo e acciughe

Ingredienti

Tartufo Nero ( Melanosporum, Brumale var. Moschatum e Vitt. , Aestivum, Uncinatum, Macrosporum, Mesentericum in % var. ) 80% (Italy), acciughe dissalate 4%, olio di girasole, olio EVO con Tuber Magnatum Pico.

Formati disponibili

90 grammi

180 grammi

Tartufo nero e acciughe sott’olio: una ricetta antica in grado di sorprendere ancora oggi

Una combinazione da lasciare senza parole

Direttamente dal passato, una ricetta classica della tradizione Monferrina riproposta in vasetto.

Tartufo nero tagliato a scaglie finissime e acciughe saporite dissalate…

Due ingredienti semplici che, combinati insieme, sono in grado di regalare emozioni mai provate prima.

Una preparazione dal gusto sapido, deciso e delicato al tempo stesso per farti rivivere i sapori semplici e naturalmente deliziosi del passato…

Per l’incontro perfetto tra mare e bosco.

Provalo con:
  • Su pane tostato con un velo di burro di malga
  • Come arricchimento a carni crude e carpacci
  • Una cremosa omelette con verdure
  • Come condimento per la tua pizza preferita
  • Fresche verdure di stagione alla brace o semplicemente grigliate
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Prova tutto il sapore del tartufo nero con le acciughe di emozioni dal Bosco…

Un prodotto 100% artigianale creato trasformando tartufi neri del territorio Monferrino senza uso di conservanti o aromi artificiali

Prodotto artigianale Made in Italy

Disponibilità soggetta a stagionalità

Lavorazione in purezza senza aromi o conservanti artificiali

Sono un privato Sono un’azienda

Emozioni dal Bosco: Un viaggio dal Bosco alla tua tavola

Io sono Patrizia Mutti, sono un trifolaio e questo è Emozioni dal Bosco…

La mia missione è far conoscere e trasformare i doni dei boschi del Monferrato e del Piemonte senza alterarne il sapore, ma esaltandone il gusto…

Il tutto offrendo solo la migliore qualità in base alla disponibilità e alla stagionalità nel totale rispetto della natura:

  • Solo Tartufi e funghi del territorio
  • Lavorazione in purezza
  • Niente conservanti né aromi
Prenota Subito

Alcune domande frequenti

I prodotti al tartufo di Emozioni dal bosco possono essere utilizzati sia come condimento che come antipasto…

Le creme possono diventare un ottimo accompagnamento per piatti di pasta e tartine, mentre invece, gli antipasti possono essere utilizzati come antipasto o come stuzzichino su piatti caldi e freddi.

Tutti i tartufi e i funghi di Emozioni dal Bosco provengono solo dal territorio del Monferrato e da Tartufaie sicure e incontaminate.

Proprio per questo, il prodotto è limitato alla disponibilità che varia di anno in anno in base a condizioni climatiche favorevoli o meno.

Il tartufo può esser valorizzato in primi caldi come pasta fresca o condita con sughi bianchi…

Altro ottimo modo di valorizzare il tartufo è gustarlo in semplicità accompagnato solamente da una fetta di pane e un po’ di burro.

Il nostro canale di vendita è principalmente ad aziende e rivendite e proprio per questo preferiamo riservare la produzione per questa fetta…

In ogni caso puoi scrivermi qui sotto per conoscere una disponibilità non ancora ordinata o sapere rivenditori vicino a te dove poter trovare i prodotti di Emozioni dal Bosco,

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